люблю готовить. что-то интересное и не обычное.
но особенно люблю простые рецепты из продуктов, которые есть у каждого в холодильнике.
вчера увидела по телику гениальный рецепт, все просто до нельзя и очень вкусно.
и так готовим картофельный штрудель с сыром и сырным соусом
штрудель:
отвариваем картошку
толчем ее в пюре
трем сыр (лучше сулугуни, но я кидаю любой)
смешиваем с пюре (можно добавить травки разные)
делаем колбаску из пюре
раскатываем тесто (лучше слоеное)
кладем пюрешную колбаску в тесто и залепливаем
и ставим в печку
соус:
сливочное масло растапливаем
добавляем молоко
полторы ложки муки
туда же тертый сыр
солим
все это растапливаем
все готово