[Zrivka]

люблю готовить. что-то интересное и не обычное.
но особенно люблю простые рецепты из продуктов, которые есть у каждого в холодильнике.
вчера увидела по телику гениальный рецепт, все просто до нельзя и очень вкусно.

и так готовим картофельный штрудель с сыром и сырным соусом

штрудель:
отвариваем картошку
толчем ее в пюре
трем сыр (лучше сулугуни, но я кидаю любой)
смешиваем с пюре (можно добавить травки разные)
делаем колбаску из пюре
раскатываем тесто (лучше слоеное)
кладем пюрешную колбаску в тесто и залепливаем
и ставим в печку

соус:
сливочное масло растапливаем
добавляем молоко
полторы ложки муки
туда же тертый сыр
солим
все это растапливаем

все готово

@темы: Бытие, рецепты

Comments

[Sata Lisat]

блин, интересно, а молоко можно чем-то заменить?

[Zrivka]

Sata Lisat, сливками))) там его совсем чуть чуть надо, где то стакан.

[Zrivka]

соус получается как фондю, такой вязкий и вкусный, в зависимости от того какой используешь сыр, сильно меняется вкус. у меня сегодня был сыр с ярко выраженным вкусом и соус такой же получился.

[Sata Lisat]

сливок тоже нет=)

[Zrivka]

Sata Lisat, печалька((

[Sata Lisat]

и не говори, ибо рецепт и правда чрезвычайно аппетитный уже даже при чтении
ы
прямо слюнки текут))))

[Zrivka]

Sata Lisat, мне больше всего нравится, что он элементарный. кстати обрати внимание, что я сначала косанула и написала просто тесто, но лучше все таки слоеное.хотя я сегодня делала из пирожкового и тоже было вкусно)

[Sata Lisat]

не заметила этот косяк, думала, просто пресное тесто, но слоеное даже легче)
ладно, не хочу дразниться, у меня сегодня разгрузочный день вообще-то, ем только цветную капусту, а вот заааааавтра уже буду вкусненькое готовить